További nagyon finom zöldségpürék:
3 egészséges alternatíva krumplipürére (szénhidrátszegény burgonyapüré helyettesítők)
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 4-5 dkg parmezán sajt
- 2 evőkanál 20%-os tejszín
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál metélőhagyma
- 3 evőkanál olíva olaj
- Só
- Bors
Elkészítés:
A megtisztított karfiolt törjük kisebb darabokra, majd tegyük bő, forrásban lévő, enyhén sós vízbe és pároljuk 6-8 percig. A főtt karfiolokat tésztaszűrővel alaposan csepegtessük le, majd öntsük át egy tábla. Adjuk hozzá a tejszínt, az olíva olajat, a sajtot, a metélőhagymát és a finomra aprított fokhagymát, valamint ízesítsük sóval, borssal ízlés szerint. Botmixer segítségével turmixoljuk össze úgy, hogy nagyjából homogén állagú pürét kapjunk.Kellemes időtöltést, jó étvágyat kívánok! :)
Tényleg 40 deka parmezán kell bele?
VálaszTörlésCsak 4 vagy 5 dkg sajt...
TörlésUh, köszi, hogy szóltál! :) Máris javítom! :)
VálaszTörlésJól néz ki, majd kipróbálom. ;P
VálaszTörlésEgy adagban kb mennyi fehérje és szénhidrát van?
VálaszTörlésSzia Anita,
VálaszTörlésA teljes adag kb. 25 g fehérjét és 31 g szénhidrátot tartalmaz.
Vagyis - 4 adaggal számolva:
- fehérje: 6,25 g / adag
- szénhidrát: 7,75 g / adag
A számolgatáshoz ajánlom ezt az oldalt:
http://www.xn--kalriaguru-ibb.hu/kaloriatablazat/kaloriatablazat.php
Ha pedig érdekelnek a pürék, akkor mindenképp nézd meg ezeket is: http://szenhidratnelkul.blogspot.hu/2015/05/3-egeszseges-alternativa-krumplipurere-szenhidratszegeny-burgonyapure-helyettesitok.html (Őszintén ajánlom mindhármat - de nálam a zellerpüré viszi a prímet! :) )
Megcsináltam, és isteni finom lett! Imádom a krumplipürét, de ezzel szívesen kiváltom! Köszi a receptet! 😊
VálaszTörlés