Ez a recept tökéletesen beilleszthető az Atkins diétába. 1-1 kis "csirkebatyu" minimális szénhidrátot tartalmaz; a gondosan összepárosított hozzávalóknak köszönhetően azonban annál izgalmasabb ízélményt nyújt. Gyakorlatilag bármilyen zöldségkörethez kiváló. És ami szintén nem elhanyagolható: gyorsan és egyszerűen elkészíthető!
Hozzávalók (12 db muffinhoz):
- 12 fél (vagy 6 egész) csirkemáj
- 30 dkg csirkemellfilé (1 kisebb egész vagy két nagyobb fél)
- 15-20 dkg szeletelt bacon (12 szelet)
- 1 pohár tejföl
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- 1 fej lilahagyma
- 1 kis gerezd fokhagyma
- 1 tojássárgája
- 1 csipet bors
- 1 csipet ételízesítő
Elkészítés:
A tejfölt keverjük össze az ételízesítővel és a borssal, majd reszeljük bele a fokhagymát. Keverjük hozzá a sajtot, az apró kockára vágott lilahagymát és a tojássárgáját. A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, majd keverjük bele a tejfölös masszába. A baconszeletekkel béleljük ki a muffin formákat (minden lyukba 1-1 szelet bacont helyezzünk), majd kanalazzuk a formákba a tejfölös csirkemellet és tegyünk mindegyik tetejére fél-fél csirkemájat. Végül hajtsuk a bacont a csirkemájra. Előmelegített sütőben kb. 30-35 percig süssük.
Kellemes időtöltést, jó étvágyat kívánok! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése