Ez a recept anyukám hagyományos túrófánkjának lisztmentes változata. A zabkorpának köszönhetően igazán légies és könnyű, ugyanakkor igen laktató lesz a fánk. Atkins diéta és szénhidrátcsökkentett étrend alatt is fogyasztható, hiszen a teljes adag ch-tartalma kb. 31 g; ami azt jelenti, hogy - 15 db-bal számolva - egy fánk mindössze 2,09 g szénhidrátot tartalmaz. Nagyon finom, megéri kipróbálni! :)
Hozzávalók:
- 250 g félzsíros túró
- 2 evőkanál eritritol
- 2 teáskanál vanília aroma
- Fél csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 1 tojás
- 6 evőkanál zabkorpa
- Olaj (a sütéshez)
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat egy tálban, majd bő, forró olajba kanállal szaggassunk kis gombócokat a masszából. Néha-néha megforgatva süssük készre őket. Tálaláskor porrá darált eritritollal hintsük meg a fánkokat.Kellemes időtöltést, jó étvágyat kívánok! :)
Sütésnél szétestek a fánkok, nem maradtak meg a kiszaggatott formában.
VálaszTörlésHm, sajnálom! :( Nekem nem volt ilyen gondom. Ilyen esetben esetleg érdemes lehet laposabbra formázni őket, hogy hamarabb átsüljenek.
TörlésHm, sajnálom! :( Nekem nem volt ilyen gondom. Ilyen esetben esetleg érdemes lehet laposabbra formázni őket, hogy hamarabb átsüljenek.
Törlés